Pogaca aux Olives Noires

Nos Noeuds aux Olives Noires commencent avec la meme pate de pogaca moelleuse et enrichie. Chaque boule est etalee en un cercle fin et tartinee d'une pate d'olives noires maison legere. Le cercle est ensuite roule en boudin et noue en un noeud elegant avant la cuisson. Le resultat est un petit pain joliment forme avec des spirales de pate d'olive a travers le pain moelleux.